Envies de grossesse : tout ce que vous devez savoir !

Cornichons avec de la glace à la vanille, sandwichs au thon avec du miel, chips trempées dans du beurre de cacahuète - délicieux ou dégoûtant ? Si vous êtes enceinte et que ces combinaisons vous mettent l’eau à la bouche, vos envies de grossesse commencent peut-être à se manifester. Mais cette période peut également être marquée par des envies qui ne sont pas si bizarres que cela. Cela peut inclure des plats épicés, des glaces ou simplement quelque chose de sucré comme du chocolat. Dans le blog d’aujourd’hui, nous partageons tout ce que vous devez savoir sur les envies de grossesse.

Malheureusement, nous ne pouvons pas vous donner une réponse claire et sans équivoque à cette question. Les envies de certains aliments et plats pendant la grossesse peuvent avoir diverses raisons. Certaines d'entre elles reposent sur des explications scientifiques, tandis que d'autres relèvent davantage du mythe. Lisez la suite pour découvrir ce qui est avéré et ce qui relève des croyances populaires…

Lorsque vous êtes enceinte, votre équilibre hormonal est totalement chamboulé. Une hormone en particulier, la bêta-hCG, augmente rapidement au cours des dix premières semaines de grossesse. Les conséquences : nausées, vomissements et envies alimentaires. À la fin du premier trimestre, le taux de bêta-hCG diminue et les symptômes (généralement) s'atténuent. Souvent, seules les envies de grossesse persistent. Plus tard au cours de la grossesse, c’est principalement votre taux de glycémie qui est responsable de ces envies.

• Carence en nutriments : le corps sait ce qui lui manque

Vous avez une envie irrésistible de brocoli ? Cela pourrait indiquer que votre corps a besoin de plus de vitamine C ou de fer, selon la théorie de la carence en nutriments développée par Orloff & Hormes (2014). Même une forte envie de chocolat trouve une explication. En effet, le chocolat noir contient de la vitamine B et du magnésium. Cela signifie que vous pouvez écouter votre corps et suivre vos envies - ou du moins, la plupart d'entre elles.

• Les hauts et les bas du taux de sucre dans le sang

Il n'est pas toujours conseillé de céder aveuglément à vos envies de grossesse, surtout si elles concernent en permanence des aliments riches en sucre et/ou en matières grasses. Ces envies ne sont pas nécessairement dues à une carence en nutriments (vous manquez rarement de graisse ou de sucre), mais plutôt à des fluctuations de votre taux de sucre dans le sang. Pendant la grossesse, votre corps produit davantage d'insuline, ce qui peut provoquer des baisses fréquentes de ce taux.

Cette hypoglycémie déclenche alors des envies de sucreries. Les sucres simples, présents par exemple dans les bonbons gélifiés, peuvent faire remonter rapidement votre glycémie, mais cet effet est de courte durée et une nouvelle envie ne tardera pas à apparaître. Consommer trop de sucre pendant la grossesse augmente également le risque de développer un diabète gestationnel.

Pour maintenir un taux de sucre stable, il est préférable de manger plusieurs petits repas au cours de la journée et de privilégier les glucides complexes, que l'on trouve dans les produits complets, les pommes de terre ou les légumes.

• Le moment des “exceptions”

Il existe une explication aux envies alimentaires pendant la grossesse qui, bien qu’elle ne paraisse pas très scientifique, pourrait au moins éclairer pourquoi les futures mamans prennent souvent plaisir à consommer des aliments qu'elles évitaient auparavant. C’est ce qu’on appelle le « moment d’exception ». Orloff & Hormes ont proposé cette théorie en 2014. Les femmes, en particulier, évitent fréquemment certains aliments pour préserver leur image corporelle. La grossesse devient alors pour certaines une occasion de manger sans retenue.

• Mythe ou vérité ?

Cornichons ou chocolat : peuvent-ils prédire le sexe de votre bébé ? Pas vraiment. Un mythe bien connu affirme que si vous avez des envies de sucré, vous attendez une fille, et si vous préférez le salé, ce sera un garçon. Faux. Aucune étude n’a encore prouvé ce lien. C’est simplement une rumeur.

Photo de Matilda Wormwood de Pexels

Vous savez maintenant ce qui pourrait être à l'origine de vos envies alimentaires étranges pendant la grossesse et comment y réagir. Il est facile de tomber dans un cercle vicieux de sucre ou de se laisser tenter par l'idée de « manger pour deux ». Voici quelques conseils pour vous aider à maîtriser vos envies :

• Mangez plusieurs petits repas tout au long de la journée. Nous avons appris à manger trois repas par jour avec des collations entre les deux. Cependant, cette approche n’est pas idéale pendant la grossesse en raison des fluctuations du taux de sucre dans le sang. Il est donc préférable de consommer cinq petits repas nutritifs tout au long de la journée afin d’éviter les baisses de glycémie.

• Du muesli pour le petit-déjeuner. Les flocons d’avoine apportent du fer, du zinc et des protéines. Associés à la vitamine C d’une pomme râpée et complétés par un peu de fromage blanc faible en matières grasses, cela constitue un petit-déjeuner sain qui vous rassasiera plus longtemps qu’une tartine de Nutella. La pomme vous aide également à mieux absorber le fer et le zinc.

• Des glucides complexes plutôt que des sucres simples. L’indice glycémique (IG) est le mot magique. Plus l’indice glycémique d’un aliment est élevé, plus le taux de sucre dans le sang monte rapidement et fortement. Et plus il redescend vite, ce qui entraîne une nouvelle envie de grignoter. Lorsque c’est possible, remplacez le pain blanc ou les pâtes de blé dur par des produits complets. Ces derniers ont un IG plus faible.
• Des frites saines. Vous cherchez une alternative à vos envies de frites pendant la grossesse ? C’est simple : préparez-les vous-même ! Coupez des pommes de terre en quartiers, faites-les cuire au four et saupoudrez-les d’un peu de sel de mer. Servez-les avec du fromage cottage, et vous obtenez une alternative saine, riche en protéines et rassasiante à vos chips.
• Chocolat. Ne vous inquiétez pas, nous n’allons pas vous priver de chocolat ! Si vous en avez envie, faites-vous plaisir. Mais préférez le chocolat noir, car il satisfait plus rapidement votre envie de sucré que le chocolat au lait.
• En-cas faibles en calories. Vous êtes assise sur le canapé le soir et vous avez envie d'un petit en-cas ? Optez pour un mélange de fruits secs ou des noix. Ils contiennent des graisses précieuses, de l’acide folique et sont très rassasiants. Autre astuce : le popcorn, de préférence non sucré. Cela comblera vos envies de grossesse.
• Salade de fruits pour les envies de sucré. Oui, nous savons, rien n’est plus ennuyeux que de satisfaire une envie de sucre avec une pomme. Mais : cela fonctionne. Et c’est bien plus intéressant dans une salade de fruits.

Il s'avère que les envies de grossesse sont bien réelles et qu'elles ont généralement une raison logique. Vous êtes maintenant probablement mieux équipée pour comprendre d'où viennent ces envies et comment les satisfaire de manière à nourrir votre corps. Votre corps accomplit des choses extraordinaires et il mérite le meilleur. Mais ne soyez pas trop sévère avec vous-même, car cela inclut aussi de se faire plaisir. Vous le méritez !